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湖北農貨疫后突圍:瞄準優勢產業集群,拼出云端新通道

發布時間:2020-09-10 12:35:47  |  來源:中國網  |  作者:李康

中國網隨州9月10日訊  今年4月到8月,湖北省隨州市隨縣萬和鎮的90后夫妻吳帥和曹芳,已經在拼多多上賣出了60萬斤香菇。四年前,他們開始在北京錦繡大地市場賣香菇,突如其來的疫情把他們留在了家鄉,沒想到電商的收益比線下還高。這是疫后重振湖北農貨上行的一個縮影。

自3月25日以來,在社會各界和各大電商平臺上的共同扶持下,湖北各地掀起了電商抗疫助農高潮。在此帶動下,湖北本地商家紛紛觸網,通過拼多多等電商平臺,加速推動湖北農產品上行。

隨縣香菇線上走紅

隨州香菇每年出口全球60多個國家和地區,是名副其實的“中國香菇之鄉”。在曹芳創業前,她的父親和哥哥已經做了30多年的香菇生意。每年來自北京新發地、長沙高橋、上海和武漢等地批發市場的客商,要通過曹家采購200多萬斤的隨縣香菇。

▲如今每天有近40人在吳帥的香菇生產線上分揀、打包、裝卸,兩個人月收入近萬元。陳亮攝

疫情發生后,隨縣香菇銷售一落千丈,但香菇春栽規模卻達到6000萬棒,秋栽預計將超1.4億棒,比去年增加2000萬棒。一邊是冰凍的市場,一邊是即將到來的豐產,打開銷路成了農戶和政府的難題。

吳帥發力拼多多,為隨縣香菇打開了新的銷售通道。上線不久,吳帥的店鋪就做到了日銷4000單左右。曹芳在店鋪里直播、推介,由于“單量增長快,舍不得下播”,最長的一次,曹芳連續直播16個小時。

在拼多多上把香菇賣爆之后,周圍鄉鎮的領導登門拜訪,邀請吳帥前往他們的鄉鎮發展。萬和鎮及附近鄉鎮的年輕人也紛紛向吳帥取經,當地一下子涌現了15家隨縣香菇的拼多多商家。

上拼多多賣香菇,不僅僅是打開了銷路,賺的錢也不少。吳帥算了一筆賬,和線下相比,電商物流每單省6毛錢,老家工人工資每月也低一千多,綜合算下來,即便在拼多多上按照線下批發價賣,總利潤還是比線下多。更關鍵的是,“可以就近照顧父母”。

8月25日,吳帥投資兩百多萬的新倉庫正在修建。目前他把自家和鄰居的樓房改造成臨時倉,每天有近40位村民,在這里分揀、打包、貼單和裝卸貨物。當天,他在拼多多上參加了限時秒殺活動,賣出了5000單。

▲吳帥把自家和鄰居的樓房改造成生產線和倉庫,目前他投資200萬在家鄉新建標準倉庫。陳亮攝

曹芳的哥哥曹亮最近也開了拼多多店鋪,和妹妹不同,他瞄準的是多多批發。“今年情況突然變了,從電商走得多,尤其拼多多”,曹亮說。他關心的是,拼多多新上了批發功能,怎么才能更好地識別出批發的用戶?

“隨縣香菇約50%走出口,質量要求嚴,關鍵是銷售。”隨縣農業農村局副局長嚴清明介紹。他以前從不網購,最近開始嘗試,“我這個茶杯就是從拼多多買的。現在香菇約30%從線上走,特別對國內市場來講,網絡銷售是趨勢。從拼多多把隨州香菇品牌推廣出去,這是一個巨大的增量渠道。”

襄陽農商擴品建倉

從吳帥家往西南約170公里,就是襄陽農商任樂樂的家。4年前,任樂樂把本地的皮蛋、鴨蛋放到網上賣,2018年網絡銷售額達到6000萬元。

▲任樂樂(左)通過拼多多等電商平臺,把合作社社員的鴨蛋、皮蛋,賣向了全國。楊東攝

疫情到來,任樂樂店鋪的訂單斷崖式下跌了90%,加之物流不暢導致發貨遲緩,大量訂單退貨。3月25日,任樂樂就雙管齊下,實施他的電商新戰略:一是擴充品類,挖掘湖北特色農產品潛能,從鴨蛋擴展到紫薯、紅薯等;二是在湖北各地和一些國內城市建倉,采取承包制。“每個倉派一個人,用老戰友或親戚關系來減少溝通成本,從供應鏈、訂單、包裝、物流等方面,進行質量和流程掌控。”

任樂樂精心設計了激勵制度:對承包合伙人,每單設定兩毛利潤,做到承包倉冠亞軍,給一到兩萬不等的獎勵,最后一名扣減2000元,減少分發單量,連續兩次墊底,自動淘汰。“不考核別的,只考核客戶滿意率”,專門做襄陽本地紫薯的承包倉負責人雷玉琳說,她每天能發3000單左右。

▲襄陽本地紫薯承包倉負責人雷玉琳(女)說,她每天能發3000單。楊東攝

父親的名字“玉保”,成了任樂樂主打的品牌名。“做那么多產品,怎么讓消費者認我們?必須樹品牌。將來消費者到我的店群,最好能一站購齊基本農產品。”他的一半精力,花在嚴控質量上:“我們用更高的價格收最好的產品,一單只賺5分都可以。”

他努力在其他環節壓低成本。因為單量大,跟物流談到兩塊三;找當地最懂行的采購提升供應鏈,“努力不讓消費者多花一分錢”。任樂樂的新目標是,在湖北和全國各地產地直發,爭取做到次日達,最遲不過36小時。

這套新打法,效果明顯。解封以來,任樂樂在拼多多上的紫薯、紅薯等新品訂單,占了總訂單的70%以上。任玉保看著他把更多精力放在了“改制擴品”上,不時叮囑:“別把起家的主業忘了,背后還有2000多戶鴨農!”

宜昌柑橘合作社電商轉型

同樣是帶動鄉親致富,湖北宜昌枝江桔緣柑桔專業合作社也找到了一條疫后突圍路。

“我們的銷售渠道徹底變了,2018年80%在線下,今年60%走線上,其中80%又在拼多多。”合作社理事長周代年說。

宜昌柑橘種植歷史悠久,偉大詩人屈原的《橘頌》,文中主角就是宜昌一帶的柑橘。2019年,宜昌柑橘種植面積超200萬畝,總產量達360萬噸,是全國最大的產區之一。

早在10年前,周代年就和一幫高中同學,在當地組建了柑桔專業合作社,先后帶動周邊800多戶村民致富。今年疫情,改變了合作社的生產和銷售模式,實現了數字化升級。

▲枝江桔緣柑桔專業合作社2018年80%柑橘銷售走線下,今年60%走線上。譚廷攝

“我們以前是商販,收購本地柑桔,賣給各地批發商。成立合作社后,開始帶著農民一起提高種植技術,把增產和銷售環節的利潤,也分享給父老鄉親”。

短短十年,入社土地及帶動種植規模超過一萬七千畝。當地農民以土地或資金的方式入股,可以拿到桔子售賣、股金分紅和在勞務工資等三份收入。“忙時月工資五六千,閑時兩三千,家里桔園每年有兩三萬賣桔子的收入,社里分紅有個20%。”一位男性合作社社員算了下賬,年收入能到七八萬。

除了全量收購社員種植的柑桔,合作社還對貧困戶加價收購。如果不能及時賣出,損失就得合作社承擔。這對團隊的銷售能力提出高要求。

周代年的高中同學尤江波負責銷售,幾年時間,他在北京、上海等全國三十多個市場建立了銷售網絡,高峰時,一年銷售額超過1.2億。“傳統的批發模式中間環節多,流通時間長,2018年起,我們發現行業普遍碰到了天花板,開始謀劃線上發展。”尤江波說。

這場突如其來的疫情,加快了合作社“線下轉線上”的步伐。2020年4月,具備豐富電商運營經驗的90后戈星和合作社一拍即合,合作成立了電商運營部門。

“他們跟很多希望獨享利益的商家很不一樣,責任共擔、利益共享是這個合作社的基本理念”,戈星說。他仔細比較后,選擇了拼多多為主要運營平臺。“我們給多多果園供貨,單量很大。平臺有各種方式推動消費者拼單,起量快,運營費用也比其他平臺低很多,很適合產地直發。”

相比2019年全年,4月份以來合作社在拼多多的單量已增長260%,淡季也保持了每天3000單左右的量。戈星交出的成績單,讓負責整體電商業務的盧華東松了一口氣,從物流、耗材到人工,拼多多的“規模效應”大幅降低了轉型的平均成本。“從4月份到現在,線上線下都在恢復,但目前60%的銷量已經在走線上平臺,未來還會持續上升,我們通過拼多多實現了疫情后農產品上行的率先突圍。”盧華東說。

以前不知道賣給了誰,現在有了平臺云端“產消對接”的各種數據,合作社可以更大膽和及時地改進種植技術和調整品種。周代年介紹,“我們今年已經擴大種植一些口感更好,農民能得到更高收益的新品,還有一些‘二代’正在試種。”

拼出云端新通道

今年大熱的“市縣長直播助農”,形成了湖北農產品疫后突圍的“市場+市長”雙動力機制中的重要一極。

就在宜昌蜜桔上市前夕,柑橘院士鄧秀新一行又來到了宜昌調研。3月15日,他和湖北省秭歸縣副縣長宋俊華在拼多多的直播,吸引了125萬用戶圍觀,銷售臍橙約6萬斤。

4月1日,湖北省農業農村廳與拼多多達成戰略合作,推出“湖北優品館”,聚合湖北省內名優特產,擴大湖北農產品銷售渠道,著力化解農產品積壓滯銷賣難問題。當天,荊州市洪湖市委書記張遠梅走進直播間,為洪湖蓮藕代言,賣出45萬份農產品。

4月3日,嘉魚縣委書記胡春雷和副縣長華紅一同現身拼多多直播間,為消費者帶來了二十多款當地特色農產品。活動吸引了超過84萬人在線觀看,帶動咸寧地區農產品訂單量較去年同期上漲近300%,嘉魚藕帶、藕粉等藕制品銷量突破24萬件。

4月27日下午,黃岡市英山縣縣長田洪光走進拼多多助農直播間,為英山云霧茶帶貨。據英山縣政府預計,此次直播有近100萬人次觀看,直播帶動全縣域店鋪半小時下單近1萬單,實際成交額約31萬。為應對疫情影響,英山云霧茶等迅速提高大眾消費茶生產比例,擴展線上銷售渠道,今年線上產品銷售同比去年增長50%。

2020年5月14日,湖北省政府印發《促進農業產業化龍頭企業疫后重振加快轉型若干措施》,定下具體目標:“組織農業龍頭企業與大型電商平臺深度對接,支持農業龍頭企業開設自營網店,持續開展各類網絡直播帶貨活動,力爭全年農產品網絡銷售額增長20%以上。”

圍繞著稻米、生豬、食用油、小麥、淡水魚、小龍蝦、蔬菜、茶葉、柑橘、食用菌、中藥材、雞鴨及蛋制品等十多個優勢產業集群,各地市縣長正輪番上場,為本地特色產品代言薦貨,各大平臺輔以全域資源支持和專項價格補貼,持續掀起全民“為湖北拼單”的浪潮。

這些“消費單子”,正在塑造湖北農產品疫后突圍大潮的方向。(通訊員 李康)

 
責任編輯:馬凱