閱讀提要

來鳳養蜂歷史悠久，自然資源豐富，但技術落后，產品質量不高，市場銷售不暢。近3年，來鳳縣充分借助農業農村部、杭州市的幫扶力量，全方位提升養蜂技術、管理方式和產業化水平，培育出了一個全新的中蜂產業，打造武陵山最大的中蜂基地，加速讓綠水青山轉化為金山銀山。

12月7日，來鳳縣三胡鄉陽河村王德貴來到自家屋后樹林，打開擺放的30多個活框，仔細查看蜜蜂情況。得知他去年掙了4000多元，前來考察的一個親戚動了心。

眼下，“要不要養蜂子”，成為來鳳農村火熱話題。據統計，來鳳縣適合養殖蜜蜂山地、林地面積約100萬畝，資源優勢明顯。

恩施州政協副主席、來鳳縣委書記邢祖訓表示，經過3年努力，來鳳中蜂實現標準化、規模化養殖，養蜂量達4萬群，年產值4000多萬元，帶動千余農戶脫貧增收。

統一技術標準，每群蜂產蜜量提升1倍

走進三胡鄉三堡嶺村劉澤勝家，門口擺放著40個蜂箱和2個廢棄的木桶。劉澤勝介紹，祖祖輩輩養蜂，過去把幾個木桶往后院林子里一放，等著蜜蜂來，成活多少、采多少蜜，看天收。正常年份，平均每群蜂產蜜約10斤，一半送人，一半賣給過路客，收入不足1000元。

2018年，合作社和村里送來“新玩意”——養蜂用的“活框”，派技術員來教養蜂。“剛開始半信半疑。”劉澤勝說，按照技術員教的方法，第二年，40框蜜蜂產蜜量300多斤，按照30%的比例分紅，凈得9000多元。今年雨水多，產量有所減少，但仍有4000多元。

農業農村部掛職來鳳縣的副縣長杜建斌回憶，2018年之前，來鳳蜂農基本是傳統土法養殖，產量低，蜂蜜含水量偏高。如果遇到馬蜂或病蟲害，中蜂會大量死亡。農民將產的原蜜提籃售賣，價格僅為市價的三分之一。

中國農科院蜜蜂所專家李建科介紹，該所在來鳳推廣活框養蜂法，派專家對分箱等關鍵技術進行指導，累計培訓500余人次，形成“專家團+技術員+農戶”的三級技術服務體系。不到一年，就結束了傳統土法養蜂歷史，形成統一的養蜂技術標準。

恩施州尚風寨蜂業有限責任公司總經理姚俊坦言，養殖技術提升后，來鳳蜂蜜質量顯著提升，部分蜂蜜香氣提高了20%，濃度增加了2度，每群蜂產蜜量達20斤，較過去增加了1倍。

一人管理1000群蜂，目標規模將達到10萬群

三胡鄉一片樹林里，立著“武陵山中蜂良種培育基地”的標牌，這是尚峰寨蜂業公司在中國農科院蜜蜂所專家支持下，建起來的“蜂王”繁殖基地。

蜂王，決定了蜂群的產量和質量。

“中蜂養殖規模化，首先要解決蜂王優生優育。”姚俊表示，該基地已培育了800多框蜂種，每框可產200只蜂王。通過技術創新，徹底解決了蜂王更新換代難題。今年，該基地向武陵山地區乃至全國，出售數萬只蜂王。

蜂群規模擴大，如何有效管理？

記者在來鳳縣多個養蜂基地看到，不少活框上寫著“99養蜂法”“逆向養蜂法”等字樣。革勒車鎮土家寨村的養蜂技術員胡勇表示，有了新方法，可以有效管理1000群中蜂。

胡勇是23名核心技術員之一。來鳳縣農業農村局相關人士介紹，在中國農科院蜜蜂所的支持下，來鳳總結出不少新養蜂模式，每名核心技術員可管理中蜂800—1000群，為來鳳中蜂養殖擴大規模奠定了基礎。2018年-2020年，尚風寨公司的養蜂規模從幾千群擴大到2萬群，帶動800多名農戶養蜂增收；胡氏蜂業合作社的養蜂規模從2000多群擴大到7000多群。

目前，來鳳縣已成立9家養蜂合作社，通過“合作社+帶頭人+農戶”的模式，中蜂養殖基地遍布全縣每個鄉鎮，養蜂規模達4萬群，較2018年增加了2萬多群，帶動1000余農戶增收。

據悉，中國農科院已為來鳳制定了中蜂產業發展規劃，“十四五”期間養殖規模將達到10萬群，成為武陵山最大、湖北重要的中蜂養殖基地。

投資700萬元建廠，可罐裝全縣蜂蜜提升品質

楊梅古寨是來鳳縣的著名旅游景點。景區內，一座現代化的蜂蜜罐裝共享工廠已建成，正在進行設備安裝調試。

該工廠整合農業農村部、東西部協作等資金，投資700萬元，由尚風寨公司經營，面向全縣蜂農罐裝蜂蜜，設計年罐裝產量2000噸。

杜建斌介紹，來鳳蜂蜜一半作為原蜜出售，另一半罐裝后（通過食品QC認證）銷往各地。新工廠建成后，可滿足來鳳縣所有蜂蜜罐裝，商品蜂蜜每斤售價比原蜜高三分之一。

擦亮來鳳蜂蜜品牌，是來鳳縣、對口幫扶單位、合作社、蜂農的共同目標，在農業農村部、杭州市的幫扶下，來鳳蜂蜜多次免費參加中國國家農產品博覽會、杭州農博會等大型展覽。疫情期間，農業農村部掛職恩施州委常委、副州長李巖在直播帶貨中重點推介來鳳蜂蜜。尚風寨公司建起直播基地，抖音賬號粉絲超過15萬。胡氏蜂業合作社正在建設具有土家特色的直播間，線下批發、線上零售同步進行。

來鳳縣縣長李偉表示，來鳳蜂蜜銷往北京、武漢、重慶等20多個城市，預計明年產值可突破1億元。全縣將繼續科學有序提升中蜂養殖規模、技術水平和產業化水平，讓更多農民融入產業鏈，實現鞏固脫貧攻堅成果和鄉村振興有效銜接。