“現在小區周邊餐館的剩菜剩飯沒有隨意傾倒了，餐廚垃圾也有專人分類收運，周邊環境看著舒心多了！”今年春節期間，湖北省隨縣檢察院在對轄區內餐廚垃圾整治工作進行回頭看時，一位住在餐館周邊的群眾說道。

2024年4月，該院公益訴訟辦案檢察官在履職過程中，發現了轄區內存在餐廚廢棄垃圾收集處理不規范的情況，個別餐館隨意出售餐廚垃圾，甚至與生活垃圾混放。

通過實地走訪、現場勘驗、詢問相關負責人等，檢察官發現，餐廚廢棄物、泔水被隨意出售給無資質的商販，這些垃圾在未經無害化處理的情況下，由養殖場直接收購后用來喂養牲畜，或提煉油脂等違法行為，存在嚴重的衛生和食品安全隱患。

針對上述情形，隨縣檢察院積極履行公益訴訟檢察監督職能，依法向負有監管職責的相關職能單位發出檢察建議，建議相關單位依法履行餐廚垃圾處理監督管理職責，對擅自處置餐廚垃圾和未按規定將餐廚垃圾交有資質單位處理的餐館，依法調查并處理。“我們已依據管理辦法對涉案餐館和養殖場進行了相應的罰款處理，讓違法者付出了應有的代價。”兩個月后，相關單位回復稱。

承辦檢察官進行回頭看時發現，涉案餐館雖已得到整改，但此類情況并非個例，甚至部分學校等企事業單位的餐廚垃圾也未交由有資質的企業進行處理，存在餐廚和生活垃圾混放的情形。針對此類問題，該院繼續向相關職能部門制發社會治理檢察建議，建議其嚴格規范執法。

收到檢察建議后，相關單位立即組建了餐廚垃圾專項違法問題整治執法小組，對不法商販的違法行為進行了立案調查并依規處置。同時，還與隨縣城區的45家企事業單位及餐飲生產單位簽訂了《餐廚廢棄物處理承諾書》，并向各主體發放宣傳單300余份，餐廚收集桶200余個。如今，這些單位的餐廚廢棄物都由具有資質的公司統一收運，實現了垃圾分類和“撤箱并桶”，讓餐廚垃圾找到了新的歸宿。（通訊員：彭韜、周雨欣）

審核：嚴星