11月10日，在隨縣安居鎮陳家灣村“隨州泡泡青”核心種植區，來自隨縣農業農村局和安居鎮的年輕干部們正在進行泡泡青移栽。

隨州泡泡青，學名皺葉黑白菜，是雙子葉植物十字花科葉菜類蔬菜，因葉面鼓起密密麻麻的泡泡，故稱之為“泡泡青”。“隨州泡泡青”先后獲得農業農村部綠色食品認證和農產品地理標志保護登記，獲批國家地理標志商標。

泡泡青種植歷史悠久，長期以來只在隨州十余個鄉鎮種植，其中隨縣安居鎮的泡泡青最負盛名。該地區生產的泡泡青，營養豐富、葉色濃綠、葉片肥厚、柔軟滑嫩、清爽可口，經霜雪后，品質尤佳。得天獨厚的地理環境，孕育出了獨一無二的“隨州泡泡青”。

近年來，隨縣著力做強泡泡青產業，將安居鎮劃定為“隨州泡泡青”核心產區，嚴格按照標準種植，實行精細化管理，打造泡泡青精品，不斷提升“隨州泡泡青”區域公用品牌影響力和知名度。目前，安居鎮泡泡青種植面積已達到6000畝，銷售渠道拓展到網絡銷售、電商直播等平臺，產品還直銷北京、上海、深圳等地大型商超和配送中心，“泡泡青”特產經濟勢頭強勁。

“黨的二十大報告提出‘全面推進鄉村振興’，作為牽頭部門，我們更應當創新農業經營方式，擦亮‘隨州泡泡青’這一品牌。”隨縣農業農村局相關負責人表示。下一步，該縣將從泡泡青品質入手，建好澴潭鎮柏樹灣育種基地和安居鎮陳家灣核心種植基地，建立健全泡泡青產品質量追溯體系，積極推行核心產區統一種植品種、專家統一技術指導、區域公用品牌統一授權使用、產品統一包裝、與洪山菜薹“一紅一綠”捆綁統一銷售的“五統一”模式，從而實現品牌打造、銷量提升、市場引導、品種改良、農民致富等一攬子目標，不斷做大做強“隨州泡泡青”這一特色產業，助力農業增效、農民增收，為鄉村振興注入新動能。